利用移动物联感知系统、大数据、人工智能、云检测等相关信息技术,为各类食堂、餐饮机构、中央厨房等单位的食品安全风险管控提供技术保障。
食堂经营管理者可通过移动手机,快速实现对食堂食材质量检测、扫码入库、制作加工过程(含消毒、浸泡、烹饪、留样等)的规范管理,让食堂经营管理及食品安全风险防控更轻松。
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